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日本酒は奥行きの深い酒です。
全国には、美味しい酒造りのために切磋琢磨・研鑽を重ねている蔵元や
杜氏の人たちがいます。
このページは、管理人の主観で選ぶ主な蔵元をご紹介しています。
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<新潟県の主な蔵元>
蔵 元;
宮尾酒造株式会社
所 在 地 ;
新潟県村上市上片町5-15
HPアドレス ;
http://www.mu-cci.or.jp/co/miyaosyuzo/
代 表 者 ;
宮尾 行男
歴史・特徴;
文政2年(1819)豊かな自然に囲まれたこの地で
創業しました。
朝日連峰を源にする清冽な伏流水を汲み、良質な
地元産の五百万石を高精白し、淡麗なだけではなく
味わいのある酒造りを目指しています。
主な銘柄 ;
〆張鶴
(HPより抜粋)
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