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日本酒は奥行きの深い酒です。
全国には、美味しい酒造りのために切磋琢磨・研鑽を重ねている蔵元や
杜氏の人たちがいます。
このページは、管理人の主観で選ぶ主な蔵元をご紹介しています。
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<新潟県の主な蔵元>
蔵 元;
下越酒造株式会社
所 在 地 ;
新潟県東蒲原郡阿賀町津川3644
HPアドレス ;
http://www4.ocn.ne.jp/~kirin/
代 表 者 ;
佐藤 俊一
歴史・特徴;
明治13年創業。
酒造りの技術力では特異な存在であり妥協することなく品質本位の酒造り、現在も尚、時代に適した正統派酒造りを目指す酒蔵である。
主な銘柄 ;
麒麟 吉祥山
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