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＜石川県の主な蔵元＞
| 蔵 元； |
松波酒造株式会社 |
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| 所 在 地 ； |
石川県鳳珠郡能登町松波30－114 |
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| HPｱﾄﾞﾚｽ ； |
http://www.o-eyama.com/ |
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| 代 表 者 ； |
金七 政彦 |
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| 歴史･特徴； |
明治元年より能登半島の先端、能登町松波で能登杜氏による酒造りを続けています。 ブランド名の「大江山 おおえやま」は、先祖が京都の大江山より「酒呑童子のごとく豪快に酒を呑んで欲しい」と願いつけました。 約１４０年経った今でも昔ながらの道具を大切に使い、手作りの極寒仕込をしています。 |
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| 主な銘柄 ； |
大江山 |
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（HPより抜粋） |
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